ღ♥ ▄█ مَــڼـ ـٿـڍى شَـــ ـلـــة شَـــ بَـــابَ فـــ ــى بَـــ ـڼـاٿ █▄ ♥ღ
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Ouooou10
ღ♥ ▄█ مَــڼـ ـٿـڍى شَـــ ـلـــة شَـــ بَـــابَ فـــ ــى بَـــ ـڼـاٿ █▄ ♥ღ
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Ouooou10
ღ♥ ▄█ مَــڼـ ـٿـڍى شَـــ ـلـــة شَـــ بَـــابَ فـــ ــى بَـــ ـڼـاٿ █▄ ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ღ♥ ▄█ مَــڼـ ـٿـڍى شَـــ ـلـــة شَـــ بَـــابَ فـــ ــى بَـــ ـڼـاٿ █▄ ♥ღ

اهلا,.بك،.,فى.،ملتقى.شلة:شباب.فى،ـبنات,,معانا:هتستمتع.,بالوقت،افتح,.قلبك,ـواتكلم’.معانا.هتسمع،،أحـلى.,اغانى,,واحلى:،كلام.,فى,:الحب،دا،إحنا.شباب،.علي:.كيفك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
saso
:: مشرفة ::
:: مشرفة ::
saso


كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Untitl10
انثى
برج : السرطان
عدد المساهمات : 2735
نقاط : 30513
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
هدايا المسابقات : كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Tamyz110

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Empty
مُساهمةموضوع: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية   كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Icon_minitime13/8/2010, 11:58 pm

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية



المكونات
التتبيلة
•2 فص ثوم مقشر ومقطع
•القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
•1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
•ملح وفلفل أبيض
•2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم
صوصالثوم
•150 جم من لبن يوناني (خالي الدسم)
•1 فص ثوم مقشر ومبشور
•1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفلطح مقطع
•عصير ليمون
•ملح

طريقة التحضير
1. لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو
والملح والفلفل
2.تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل
عن 12 ساعة
3.لتحضير صوص الثوم: يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل
من الملح (يمكن تحير صوص الثوم قبل استخدامه بيوم واحد وحفظه)
4.تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ
في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
5.توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى
ينضج اللحم
6.بوضع صوص الثوم فوق قطعتين من الخبز اللبناني في طبقين للتقديم
7.يوضع فوقهما ورقتي خس وشرحتين من الطماطم و3 قطع من المخلل ثم يوضع سيخي
الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار
8.يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم في الحال


عدل سابقا من قبل saso في 2/3/2011, 11:28 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد امير
:: عضو ممتاز ::
:: عضو ممتاز ::
احمد امير


كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Untitl10
ذكر
برج : الدلو
عدد المساهمات : 966
نقاط : 27092
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية   كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Icon_minitime14/8/2010, 5:51 am

مشكور على الموضوع يا جميل تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saso
:: مشرفة ::
:: مشرفة ::
saso


كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Untitl10
انثى
برج : السرطان
عدد المساهمات : 2735
نقاط : 30513
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
هدايا المسابقات : كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Tamyz110

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية   كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية Icon_minitime14/8/2010, 11:48 pm

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية 892226
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ♥ ▄█ مَــڼـ ـٿـڍى شَـــ ـلـــة شَـــ بَـــابَ فـــ ــى بَـــ ـڼـاٿ █▄ ♥ღ :: `·.¸¸.·´´¯`··._.· ( شباب × بنات ) `·.¸¸.·´´¯`··._.·` :: البنات والموضة :: :: غرفة المطبخ ::-
انتقل الى:  
.: اتصل بنا :.
لو فى اى مشكلة فى المنتدى